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Formaggi Molli
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Gorgonzola D.O.P Dolce

Il Gorgonzola dolce DOP è un’eccellenza del territorio novarese, sede del "Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola”. specializzata nella produzione del gorgonzola e lo fa con le più moderne tecnologie e secondo la ricetta della tradizione. Il risultato è un formaggio cremoso e molto saporito, ideale da spalmare sul pane o nelle tue ricette...

€ 35,70

Gorgonzola D.O.P Piccante

Il Gorgonzola Piccante DOP è un’eccellenza del territorio novarese, sede del "Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola”. specializzata nella produzione del gorgonzola e lo fa con le più moderne tecnologie e secondo la ricetta della tradizione. Il risultato è un formaggio cremoso e molto saporito, ideale da spalmare sul pane o nelle tue ricette...

€ 44,20

Taleggio D.O.P

Formaggio molle, a pasta cruda e crosta lavata, prodotto unicamente con latte di vacca intero. Crosta sottile, di consistenza morbida, dal colore rosato naturale. Non è sottoposta ad alcun trattamento superficiale, se non la salatura. La pasta, dal colore che varia dal bianco al paglierino, si presenta più morbida sotto la crosta, ed ha una struttura unita e compatta, senza occhiatura evidente.L’odore caratteristico corrisponde ad un sapore ..

€ 64,00